Corso di cucina Vegan crudista

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Raw food VChef

Il corso di cucina Vegan crudista offerto da Vegan Channel presenta e tratta i fondamenti e le preparazioni della cucina Vegan crudista. In un unico livello formato da 12 sezioni, si affronteranno tutte le tematiche riguardanti questa particolare cucina, che può essere davvero in grado di stupire. Infatti, utilizzando delle particolari tecniche e degli strumenti appositi, come essiccatori, germogliatori, tagliaverdure a spirale e molti altri è possibile realizzare delle pietanze che mostrano uno spiccato senso di sfiziosità. La cucina crudista, detta anche “Raw food” , insieme  quella fruttariana e a quella igienista, sono considerate le più sane in assoluto, perché mantengono tutti i nutrienti allo stato naturale.

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Livello 1 - Sezione 1

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Livello 1 - Sezione 2

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Livello 1 - Sezione 3

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Livello 1 - Sezione 4

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Livello 1 - Sezione 5

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Livello 1 - Sezione 6

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Livello 1 - Sezione 7

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Livello 1 - Sezione 8

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Livello 1 - Sezione 9

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Livello 1 - Sezione 10

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Livello 1 - Sezione 11

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Livello 1 - Sezione 12

Test di verifica delle competenze acquisite

Un test di 12 domande, che serve a capire se si sono acquisite correttamente, tutte le competenze necessarie, per poter realizzare delle preparazioni di alto livello. Alla fine del test, si otterrà un punteggio, che svelerà il livello di preparazione raggiunto e le eventuali lacune da correggere. In bocca al lupo! (Viva il lupo! ;-))

I file saranno scaricabili, alla fine della programmazione del corso.

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