Ricette> Secondi> Involtini> Involtini di peperoni con paté di ceci e spinaci

Involtini di peperoni con paté di ceci e spinaci

Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.

Ingredienti

  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone rosso
  • Paté di ceci
  • 200 gr. di spinaci cotti
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo

Procedimento

Arrostire i peperoni, seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo link.

Preparare il paté di ceci, seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo link.

Tritare finemente gli spinaci e unirli al paté di ceci amalgamando bene.

Con un cucchiaino spalmare la crema ottenuta sulla superficie interna dei peperoni, arrotolarli e fissarli con uno stuzzicadenti.

Passare gli involtini per una decina di minuti o in una padella a fuoco medio, oppure al forno ventilato a 200 gradi, girandoli a metà cottura.

Estrarre gli stuzzicadenti e servire caldi o tiepidi.

Naturalmente è possibile sbizzarrirsi con molteplici tipologie di ripieni.

Guarda anche

Vegan Channel

La ricetta per una vita sana e felice

Grazie per la visita.

Torna a trovarci presto.

GO VEGAN! GO LIFE!

0 0 Voti
Vota la pagina
Attiva notifiche
Notificami
guest
0 Commenti
Feedback in linea
Visualizza tutti i commenti