Insalata grigliata

Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.

Ingredienti

  • 1 o 2 manciate di rucola
  • 1 pesca noce
  • 1 pesca o susina
  • 3 o 4 albicocche
  • 2 fette d’ananas
  • Feta Vegan

Procedimento

In una griglia ben calda e leggermente unta, fare grigliare leggermente tutta la frutta ben lavata e tagliata a spicchi.

Preparare un letto di rucola in un piatto da portata e adagiarvi sopra la frutta grigliata.

Spolverare leggermente di feta Vegan, condire a piacere e servire.

Per autoprodurre la feta Vegan, seguire le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo Link.

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