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Eh si, la pasta, nella cucina italiana è una delle tante pietanze, che tutto il mondo ci invidia.
Infatti, mangiare un primo di pasta all’estero, normalmente è una cosa da non fare, a meno che, non si tratti di italiani, che cucinano le nostre specialità; rigorosamente Vegan.
Di qualsiasi tipo e forma, può allietare tutti i pasti ed è molto spesso la protagonista di cene in compagnia, tanto che, molte volte, può bastare solo lei, per fare felici tutti i commensali, creando un’atmosfera amichevole.
Ecco quindi, che in un ricettario Vegan come questo, non poteva certo mancare una sezione dedicata alla pasta fatta in casa, con le forme più conosciute, a volte più semplici da realizzare e a volte meno.
Cimentarsi in preparazioni sfidanti è sicuramente qualcosa, che alla fine, potrà aumentare la nostra soddisfazione, soprattutto, quando ritireremo i piatti vuoti; gioia di ogni Chef.