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Tramezzino con ceci e insalata in salsa verde
Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.
Ingredienti
- 2 fette di pane per tramezzini
- 120 gr. di ceci cotti
- 1/2 cipolla rossa
- Insalata verde
- Salsa verde
- Sale
- Pepe
- Olio evo
Procedimento
In una ciotola, condire i ceci cotti e cipolla rossa tagliata a fettine con sale, pepe, un filo d’olio e mescolare bene.
Realizzare la salsa verde, seguendo le indicazioni riportate in questo link.
Comporre il tramezzino con la salsa verde, i ceci e la cipolla, le foglie di insalata e gustare.
Nel caso si volesse autoprodurre il pane per tramezzini, seguire le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo link:
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