Vegbab con seitan e verdure
Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.
Ingredienti
- 1/2 piadine
- 2 fette di seitan
- 2 foglie di lattuga
- 1 pomodoro maturo
- 1/4 di cipolla
- Maionese Vegan
- Sale
- Origano
- Olio evo
Procedimento
Preparare le piadine seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo Link.
Preparare il seitan seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo Link.
In una ciotolina, mettere il pomodoro tagliato a cubettoni e la cipolla affettata finemente, condire con sale, origano, un filo d’olio e lasciare insaporire.
Farcire le piadine ancora ben calde, con della maionese, le foglie di insalata e unire il seitan tagliato a straccetti, il pomodoro e la cipolla.
Formare il vegbab, dando la forma a cono e gustare.
Nel caso si volesse autoprodurre la maionese, seguire le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo link:
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