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Cous cous di broccoli con maionese Vegan e pinoli
Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.
Ingredienti
- 2 broccoli
- Maionese Vegan
- Pinoli
- Sale
- Pepe
- Olio evo
Procedimento
Dalle cimette dei broccoli, ricavare delicatamente con un coltello, i chicchi che le compongono, raccogliendoli in una capiente ciotola.
Condire con sale, pepe, un filo d’olio e mescolare bene.
Preparare la maionese Vegan, seguendo le indicazioni, che potete trovare a questo link.
Aggiungere 2 o 3 cucchiai di maionese ai broccoli e mescolare nuovamente.
Concludere la preparazione con una spolverata di pinoli e servire.
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