Ricette> Piatti freddi> Piatti freddi speciali> Cous cous di cavolfiori con verdure
Cous cous di cavolfiori con verdure
Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.
Ingredienti
- 2 cavolfiori
- 1 cipolla
- 2 carote
- 2 gambi di sedano
- Sottaceti o sottoli a piacere
- Mais cotto
- Spezie a piacere
- Sale
- Pepe
- Olio evo
Procedimento
Lavare, mondare e tagliare a cubetti tutti gli ingredienti, tranne il mais e tranne la carota che affetteremo a julienne.
Mescolare bene tutti gli ingredienti e condire con sale, pepe, le spezie e un filo d’olio.
Dalle cimette del cavolfiore, ricavare delicatamente con un coltello, i chicchi che le compongono, raccogliendoli in una capiente ciotola.
Unire i chicchi dei cavolfiori con il condimento ottenuto in precedenza, mescolare bene e servire.
Guarda anche
La ricetta per una vita sana e felice
Grazie per la visita.
Torna a trovarci presto.
GO VEGAN! GO LIFE!
Attiva notifiche
0 Commenti