Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.
25 - Risotto con limoni e zucchine
Altri ingredienti:
Limoni
Zucchine
Varianti:
a inizio cottura aggiungere la buccia grattugiata di un limone e le zucchine tagliate a quartini. A metà cottura, aggiungere del succo di limone a piacere.
26 - Risotto con limoni e fragole
Altri ingredienti:
Limoni
Fragole
Varianti:
a inizio cottura, aggiungere la buccia grattugiata di un limone. A metà cottura, aggiungere le fragole e una spruzzata di succo di succo di limone.
27 - Risotto con limoni e timo
Altri ingredienti:
Limoni
Timo
Varianti:
a inizio cottura aggiungere la buccia grattugiata di un limone e del timo a piacere. A metà cottura, aggiungere una spruzzata di succo di limone.
28 - Risotto all'arancia
Altri ingredienti:
Arance
Varianti:
a inizio cottura aggiungere la buccia grattugiata di un’arancia. A metà cottura, aggiungere una spruzzata di succo d’arancia.
29 - Risotto con arance e zafferano
Altri ingredienti:
Arance
Zafferano
Varianti:
a inizio cottura aggiungere la buccia grattugiata di un’arancia. A metà cottura, aggiungere una spruzzata di succo d’arancia. Alla mantecatura aggiungere lo zafferano e mescolare bene.
30 - Risotto con arance e cannella
Altri ingredienti:
Arance
Cannella
Varianti:
a inizio cottura, aggiungere la buccia grattugiata di un’arancia. A metà cottura, aggiungere una spruzzata di succo d’arancia e la cannella a piacere.
31 - Risotto con arance e cioccolato
Altri ingredienti:
Arance
Gocce di cioccolato fondente
Varianti:
a inizio cottura, aggiungere la buccia grattugiata di un’arancia. A metà cottura, aggiungere una spruzzata di succo d’arancia. Mantecare con le gocce di cioccolato.
32 - Risotto con arance e mandorle
Altri ingredienti:
Arance
Mandorle tostate
Varianti:
a inizio cottura, aggiungere la buccia grattugiata di un’arancia. A metà cottura, aggiungere una spruzzata di succo d’arancia.
33 - Risotto alle fragole
Altri ingredienti:
Fragole
Varianti:
a metà cottura, aggiungere delle fragole tagliate a piccoli pezzetti.
34 - Risotto all'ananas
Altri ingredienti:
Ananas
Varianti:
a metà cottura, aggiungere dell’ananas, privato di tutte le parti di scarto e di quelle più coriacee, tagliato a piccoli pezzetti.
35 - Risotto alle mele
Altri ingredienti:
Mele
Varianti:
a metà cottura, aggiungere delle mele, sbucciate, mondate dalle parti di scarto e dai semini, tagliate a piccoli pezzetti.
36 - Risotto alla melagrana
Altri ingredienti:
Chicchi di melagrana
Varianti:
a metà cottura, aggiungere i chicchi di melagrana sgranati e ben lavati.
Questa pagina, mostra le fasi della preparazione dei risotti, dedicate all’aggiunta degli ingredienti, che caratterizzano una determinata ricetta.
Per consultare le altre fasi della preparazione dei risotti, fare click a questo Link.
Per visualizzare le altre pagine con altri diversi suggerimenti di preparazione di risotti, seguire i link che compaiono alla fine della lista.
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