Ricette> Dolci gelati e semifreddi> Dolci speciali> Polpettone di cioccolato e arance
Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.
In una terrina, amalgamare l’olio con lo zucchero.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, unirlo alla preparazione e mescolare bene.
Versare il composto ottenuto sopra un un foglio di carta forno e con una spatolina appiattirlo fino allo spessore di mezzo centimetro e dando forma rettangolare.
Posizionare le arance sbucciate al centro del rettangolo, arrotolare il polpettone avendo cura di riempire gli spazi tra un’arancia e l’altra, confezionare con della carta stagnola e fare riposare in frigorifero per almeno 3 ore.
E’ possibile arricchire la preparazione aggiungendo del rhum a piacere.
Grazie per la visita.
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