Spaghetti alle vongole felici

Spaghetti alle vongole felici

Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.

Ingredienti

  • 100 gr. di pistacchi salati con il guscio
  • 2 spicchi d’aglio
  • Prezzemolo
  • 1 pomodoro fresco
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo

Procedimento

Sciacquare i pistacchi sotto l’acqua corrente e sgusciarne la metà.

Mondare l’aglio, tritarlo finemente e farlo imbiondire in una padella con un filo d’olio.

Aggiungere una manciata di prezzemolo finemente tritato e il pomodoro a cubettini.

Regolare di sale, di pepe e fare cuocere 5 minuti a fuoco basso.

Aggiungere i pistacchi e lasciare insaporire altri 5 minuti, sempre a fuoco basso.

Condire gli spaghetti e guarnire con una leggera spolverata di prezzemolo finemente tritato.

E le vongole sono felici, perché sono rimaste vive nel loro bel mare!

Nel caso si volessero realizzare degli spaghetti freschi, seguire le indicazioni riportate nella relativa ricetta a questo Link.

Guarda anche

Vegan Channel

La ricetta per una vita sana e felice

Grazie per la visita.

Torna a trovarci presto.

GO VEGAN! GO LIFE!

0 0 Voti
Vota la pagina
Attiva notifiche
Notificami
guest
0 Commenti
Feedback in linea
Visualizza tutti i commenti