Ricette> Piatti unici> Fajitas> Fajitas con funghi pletorus e verdure

Fajitas con funghi pletorus e verdure

Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.

Ingredienti

  • 6 tortillas
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 cipolla rossa
  • 2 zucchine
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo

Procedimento

Mondare e lavare i peperoni e le zucchine, tagliare tutto a striscioline e passarli in padella con della cipolla imbiondita in un filo d’olio.

In un’altra padella appena sporca d’olio, fare arrostire i funghi, fino a quando saranno ben scuri.

Durante la cottura, regolare il contenuto di entrambe le padelle con sale e pepe.

Servire le tortillas e le verdure ancora caldi, con una manciata di foglie di prezzemolo intere e delle salse a scelta.

Portare in tavola anche condimenti vari e quelli di base come sale, pepe e olio evo.

Ogni commensale, comporrà le fajitas, spalmando le tortillas di salse e aggiungendo i funghi e le verdure a piacere, per poi chiuderle, arrotolandole, facendo assumere loro, la forma come quella di un cannolo e gustarle.

Per autoprodurre le tortillas, seguire le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo Link.

Per produrre le salse e i condimenti di accompagnamento per le fajitas, fare riferimento a questa pagina:

Salse e condimenti

Guarda anche

Vegan Channel

La ricetta per una vita sana e felice

Grazie per la visita.

Torna a trovarci presto.

GO VEGAN! GO LIFE!

0 0 Voti
Vota la pagina
Attiva notifiche
Notificami
guest
0 Commenti
Feedback in linea
Visualizza tutti i commenti